—
悠闲的午后，一杯黑咖啡，一份正宗法式慕斯，幽雅至极，愿时光不轻扰～
—
Vicky 精心推出的抹茶慕斯蛋糕是法式甜点的重要代表作之一。传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图，从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求。甜点与艺术品可以划等号，她的每一个细节无不散发着当年的贵族宫廷气息，在她之后的甜点文化只是对其进行补充和诠释。
法式慕斯，比传统法式慕斯有更丰富的层次，从食感到味觉，多方位的碰撞。更重要的是～颜值即正义！
法 式 小 笼 包
vicky dessert
港真，刚开始老板娘告诉我这是甜点的时候，小one是不相信的！这个造型分明就是小笼包嘛！于是我走近观察，这只小笼包是奶香味的，才发现表皮有微微的白霜，还透着微微的雾气，这是冰的？！
老板娘给我介绍到，这个是“法式小笼包”，外形做成小笼包，但是里面是法式甜点。制作法式甜点对温度比较敏感，低温环境有利于保持口味和外形，制作需处在16度至20度的室温环境。
在选材方面也十分地严格，为了口感、味道能达标，都使用上等材料，再配合精细的制作方法，所以Vicky出品的法式小笼包特别有内涵哦！整个都是冰冰的，看上去硬硬的，但其实像雪糕一样软，外皮是荔枝味的，里面红色的是微酸的草莓，入口即化~味道层次妙不可言！
—
—
—
热 情 风 味
vicky dessert
慕斯是法式甜品一种，而这个黄灿灿的小半球就是慕斯蛋糕了~外表光滑如镜面，流线几乎完美，如果不是像老板娘那般耐心地人恐怕做不出来呢！
看着黄灿灿的它就知道是芒果口味的慕斯，可是Vicky对食物这么有“小心机”怎么可能单一口味，里面其实藏着百香果的芳香，与香提奶油双双结合，饼底是瓦滋饼，多层口感，让你意想不到~
百 香 果 椰 子 牛 奶 米
vicky dessert
黄灿灿系列不能错过的第二款，百香果终于要名正言顺的出场了！百香果没有丰富的肉质可以吃，但爱它的人总对它的香味十分着迷~
感觉这款慕斯跟热情风味是同一个口味的，但是当我咬了一口之后发现大不相同！百香果牛奶米，里面真的有米！椰子牛奶米跟慕斯结合在了一起，慕斯丝滑软，其中椰子牛奶米Q弹，让人猝不及防的美味！
柠 檬 达 克 瓦 滋
vicky dessert
这个小心心可爱炸了！就算不吃，光看外表已被俘虏，什么坏心情都没有了啦！而且根本不舍得吃呀！
但是一名合格的吃货，我是有职业操守的，我地狠狠地吃了它！不要推开我！这个慕斯我要10个！请放心，Vicky强调低脂健康的吃法，食材的挑选非常严格，绝对低糖、低脂。所以10个对于我来说，还是太少了！
—
—
—
水 蜜 桃 百 爵 慕 斯
vicky dessert
上面黄灿灿系列的心是可爱，而这个红色的心有高贵奢华的感觉~就像要穿着高定服装吃它才彰显尊贵。
水蜜桃味的外皮，软绵绵的内心里共有多少种味道呢？在这里我保密，让你到Vicky一探究竟后来告诉我吧！
烈 焰 红 唇
vicky dessert
炒鸡时尚的外形，透露着法式之吻的热情，但是送到嘴里是软到丝毫不留情~
软妹体质的烈焰红唇，用叉子轻轻用力地就挖开，里面也是层次鲜明，奶酪香草荚的味道与草莓味结合，多重口感爽到上天！
覆 盘 子 的 秘 密
vicky dessert
这款慕斯它的主料是覆盘子，是一种水果，覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。口感柔嫩多汁、风味独特，将鲜红的覆盘子鲜果制成果酱融入到慕斯中，吃完之后可以变美美哒。
做出了好几款形状任你选择，爱哪款选哪款~覆盘子当主角的慕斯蛋糕会比草莓的酸一点，轻轻挖开慕斯，就能发现有不同口味的内涵，探寻覆盘子的秘密就要来Vicky！
抹 茶 慕 斯
vicky dessert
在慕斯中，抹茶口味当然不能少！牛奶的香味与抹茶结合，加上多层次的“内涵”，入口丝滑香浓，让抹茶控都无法自拔的慕斯！千万别错过！
—
—
—
颜高美味的法式甜品
觉得一个不够满足自己
那就来一个加大版的吧！
Vicky定制慕斯蛋糕现在热销中....
定 制 慕 斯 蛋 糕
vicky dessert
（向下滑动浏览更多口味）
这款加大版慕斯蛋糕是私人定制的，你可以挑选你喜欢的口味，各个口味呈现出来的颜色并非色素，是从天然水果中提取的果汁颜色！所以有好几个颜色口味哦！哪个是你最爱的颜色？
北 海 道 双 层 芝 士
vicky dessert
不出门就能吃到新鲜的慕斯蛋糕哦！
私人定制，马上到家
店家信息
vicky咖啡生活馆，不管心情好坏，每次都要去，不仅食物颜值高，里面的气氛能让我放松...
与三五知己谈谈心，喝喝茶，吃一件心意的慕斯蛋糕，抛开烦恼，让这一刻完全融入自己的时间里...
—
地址：佛山市高明区荷城街道东华路18号之3
营业时间：中午1:00 - 晚上12:00
吃
编辑丨小one
本期商家丨vicky咖啡生活馆
合作摄影丨青年视觉 Young vision
来找小编探讨美食吧▼
文由“135编辑器”提供技术支持
转载请注明原出处，若要删减，请先联系，否则必究
策划推广合作请联系：吴主编微信：gmchxb