1、2经常吃荠菜可以增加肠蠕动，促进新陈代谢，清除肠道垃圾，可以预防肠道疾病3经常吃荠菜，可以降低人体患癌的风险因为荠菜中含有大量的维生素C4经常吃荠菜，可以美容养颜美体塑身有一定的减肥作用5经常吃荠菜，可以缓解眼部疲劳对于夜盲症有一定的疗效6经常吃荠菜，可以预防糖尿病；好处1 **清热利尿**荠菜性质偏凉，适合体质燥热的人食用，有助于清热荠菜中矿物质含量丰富，能促进体内水分排出，有利尿消肿的效果在医学上，荠菜水被用于治疗热性传染病引起的尿潴留2 **降血压**荠菜含有胆碱云香苷黄酮素等成分，有助于降低血压在医学临床上，荠菜甚至被用作；抗凝血荠菜中的荠菜酸具有止血作用，能够缩短出血和凝血时间 缓解夜盲症荠菜含有丰富的胡萝卜素，有助于治疗干眼病和夜盲症 增强免疫力荠菜含有多种有机酸黄酮类胆碱和乙酰胆碱等，可以增强人体免疫力 预防癌症荠菜中的维生素C能预防硝酸盐和亚硝酸盐转化为致癌物质，有助于预。
2、荠菜的好处**1 **清热利尿**荠菜性凉，适合体质燥热的人食用，能有效清热，并有助于促进体内水分排出，对于热性病症有一定的辅助治疗作用2 **降血压**荠菜中的胆碱云香苷黄酮素等成分，都有显著的降血压效果，甚至被用于制作血压药物，显示其稳定血压的潜在价值3 **凉血止血**；其次，荠菜富含钙和铁，对于骨骼健康和血液健康非常重要钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，而铁是血红蛋白的重要组成部分，有助于输送氧气到身体各个部位荠菜中的钙和铁含量较高，可以帮助人们维持骨骼和血液的健康此外，荠菜还有一些药用功效它具有清热解毒利尿消肿止血等作用荠菜中的黄酮类化合；5 荠菜在春天叶嫩根肥，味道鲜美，深受人们喜爱它含有丰富的蛋白质氨基酸和矿物质，对防止软骨病麻疹泌尿系统感染等都有一定功效6 荠菜对女性尤其有益它含有丰富的铁元素，能补血，预防贫血，改善气血，使皮肤更加光滑有弹性7 荠菜中的维生素C和维生素E能增强身体的抗氧化能力，不仅；荠菜的好处1 营养丰富 荠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维它含有大量的维生素C维生素K，以及钙铁钾等多种矿物质这些营养成分对于人体健康具有重要作用2 促进消化 荠菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能对于缓解便秘预防肠道疾病有一定的帮助；润肺止咳 荠菜本身性平，味甘，入肺经，食用可以增强肺的抵抗力，具有滋补肺部的作用，同时荠菜中含有一种缓解神经紧张的成分，可以抑制咳嗽的感觉，因此喝荠菜泡水具有润肺止咳的作用护眼明目 荠菜中含有丰富的胡萝卜素，而1分子胡萝卜素在体内可以分化成2分子的维生素A，而维生素A在体内可以促进视紫红质。
3、1 预防癌症荠菜含有的荠菜酸能有效预防硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，从而预防胃癌和食管癌2 促进胃肠蠕动荠菜中的丰富粗纤维可增强大肠蠕动，促进排泄，有助于防治高血压冠心病肥胖症糖尿病肠癌及痔疮等3 缓解夜盲症荠菜含有丰富的胡萝卜素，有助于治疗眼部；荠菜泡水喝有以下好处1 补充营养荠菜富含维生素C维生素A维生素K纤维素和矿物质等营养物质，能够提供人体所需的多种营养成分2 增强免疫力荠菜中的维生素C和维生素A有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病3 促进消化荠菜中的纤维素有助于促进消化系统的运作；3 荠菜中含有的维生素C能够阻断肠道内亚硝胺的形成，从而降低患癌症和心血管疾病的风险4 作为一种风味独特的蔬菜，荠菜不仅能够增添菜肴的口感，长期食用还有助于保持头发的健康和光泽，特别是对于防止头发过早变白具有积极作用5 荠菜具有清热解毒凉血利水止血和明目的功效，传统上用于治疗。
4、对于女人来说血气为本，气血循环顺畅了，身体也会愈发的健康荠菜中含有丰富的铁元素，若是被身体吸收后，有补血的功效，而且女性来月经也会失血，所以不妨多吃荠菜，帮助补血，对于贫血的女性来说，还有预防贫血的功效，女人气血好了，皮肤也会更好，人也越显年轻子宫不仅是身体器官，同时也是孕育宝宝；5 预防感冒荠菜中含有的橙皮苷具有杀菌和抗病毒的功效，经常饮用荠菜泡水有助于增强抵抗力，从而预防感冒6 防癌抗癌荠菜中的二硫酚硫酮成分有助于抑制肿瘤生长，日常饮用荠菜泡水可能有助于防癌抗癌7 润肠通便荠菜富含纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助缓解便秘同时食用荠菜泡水和荠菜本身。
5、一荠菜的功效与作用 1 抗氧化作用荠菜富含维生素C维生素E和β胡萝卜素等抗氧化物质，能够中和体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于延缓衰老过程2 促进消化荠菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题同时，荠菜还含有一种叫做芥子油的成分，具有促；1荠菜总含有大量的粗纤维，能很好的促进肠胃的蠕动，从而也能更好的帮助人体消化，提升代谢能力，能起到通便预防便秘的效果2荠菜的营养含量比较丰富，特别是二硫酚硫酮的含量尤为的丰富，因此能起到比较好的抗癌效果另外荠菜中的维生素C也能比较好的抑制一些致癌物质的产生，因此日常食用荠菜有比较。